ラム酒香る♪大人な焼きチョコドーナツ
chi❁
作り方
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1
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○の粉類は合わせて振るっておく。
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2
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卵白と砂糖は一緒にハンドミキサーで泡立てる。
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3
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しっかり角が立つまで泡立てる。
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4
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チョコレートとバターを合わせて湯煎にかけ、溶かす。
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5
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卵黄も加えてよく混ぜる。
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6
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振るっておいた(1)を入れ、よく混ぜる。
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7
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↑こんな感じになります。
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(3)の卵白を3回に分けて混ぜる。さくっと切るように。
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9
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ラム酒を加えて混ぜる。(量はお好みで調節して下さい。)
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10
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油を塗った型にスプーンで生地を流し入れる。170度に余熱したオーブンで15~17分焼く。
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お好みで、チョコやアーモンドでデコレーション♪
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バレンタインにもぴったり(n‘∀‘)η♥
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↑今回使用したラム酒。
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2013/02/04
meijiバレンタインレシピコンテスト
［大人チョコ賞］受賞!
ありがとうございました＾＾
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↑私的、
2013バレンタイン(笑)
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コツ・ポイント
■ 焼き時間はオーブンによって異なる場合があります。
このレシピの生い立ち
トリュフなどにラム酒を入れるのが好きなので…
焼き菓子にも入れてみたくなり
作ってみました♥
焼き菓子にも入れてみたくなり
作ってみました♥
chi❁
