ヤミつき注意！卵かけ納豆ペペロンチーノ
Description
シンプルな味付けでキャベツが甘く感じます♥騙されたと思って一度お試し下さい。じゃこなど、美味しいトッピングを日々研究中♪
mamijo
材料
（1人分）
7分茹でのパスタ
100g
お好みの量
あらびきソーセージ（無しでもOK）
2本
ソーセージではなく薄切りベーコンでもOK（無しでもOK）
1 or 2枚
大１
オリーブオイル
大１
1パック
1ヶ
塩
小１/2
鷹の爪 千切り（お好みで）
1/2本
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お好みでトッピング
適量
適量
作り方
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1
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パスタを茹でるためのお湯を大きめの鍋で沸かす。湯に塩を入れる。
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3
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あらびきソーセージを1.5cmくらいの輪切りにして、にんにくと一緒に炒めておく。
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4
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あらびきソーセージ無しでも美味しできますー♪
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5
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お湯が沸騰したら、パスタを投入。規定の茹で時間より2分前にキャベツを投入して一緒に茹でて、１分前でざるにあげる。
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6
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パスタを茹でている間に、納豆と生卵をよくかき混ぜておく。（ご飯に掛ける時のような感じ）
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7
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茹でたパスタを、2のフライパンに投入。よく混ぜて、塩で味を調整する。
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8
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皿に盛って、５の納豆＆卵を掛けて完成！
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9
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お味が薄い場合、お塩をフリフリしながらお召し上がりください。私はいつも、食べながら調整しています♪
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10
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しらす（じゃこ）をトッピングしてみました。
これサイコー美味しいー!!!
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11
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お土産でいただいた野沢菜漬を入れてみました！
これもかなりイケるぞー!!!!!
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12
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最後にお好みの具材をトッピングしても良いですが、納豆＆生卵にお好みの具材を入れてよくかき混ぜておいた方が◎かも。
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コツ・ポイント
にんにくの香りが際立つよう、私は納豆のタレとカラシは使わず、塩だけで味付けしていますが、お好みで納豆のタレを入れて和風仕立てもOKと思います！
このレシピの生い立ち
昔々広尾で素敵な男性に、初めて納豆ガーリックパスタを食べさせてもらったお味が忘れられなくて、なんとなく再現し始めて今に至る感じです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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mamijo
