✿豚肉としらたきのポン酢炒め✿

豚肉に片栗粉をもみこんでおく。
玉ねぎは薄切り。

しらたきはザルに入れ、さっと洗って水気を切り、お好みで食べやすい長さに切る。

フライパンを熱し(油は不要)、しらたきをからいりする。

肉の色が変わってきたらポン酢を入れ、ふたをして弱火～中火で煮る。

汁気が少なくなってきたらふたを取り、火を少し強めて、汁気がなくなるまで炒め合わせる。

味を見て、必要なら塩・こしょうで味を調えてできあがり♪
お好みで七味をかけてもいいかも。