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人参、玉ねぎ、キャベツ、セロリ、ピーマンを小さめにカット。鍋に野菜が浸るくらいの水を入れ煮込みます。※強火
野菜がある程度煮えたら、残りの野菜とキノコ、トマト缶とコンソメ投入!さらに煮込みます。※中火か強火
野菜がいいかんじに煮えたら、すりおろし生姜&塩胡椒で味付け!完成です!
初のつくれぽ、ありがとうございます!野菜いっぱいおいしそう!