かぼちゃの米粉団子
作り方
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1
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かぼちゃは種とワタをとり、皮もそいで一口大にきり、少量のお水で蒸し煮にする。
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2
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1.を熱いうちにマッシュして、米粉とあわせて耳たぶ固さになるようまとめる。途中塩も。
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3
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丸めて茹でる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鏡開きのおぜんざいが少しあまったので、お団子にかけて食べるように作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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かぼちゃは種とワタをとり、皮もそいで一口大にきり、少量のお水で蒸し煮にする。
1.を熱いうちにマッシュして、米粉とあわせて耳たぶ固さになるようまとめる。途中塩も。
丸めて茹でる。