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おからのカップケーキ＊抹茶シナモン

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Description

ノンオイル、ほぼおからでとってもヘルシー♪
マクロビもOK(*ゝ｀ω・)
八ッ橋風の味わいです(*´∀｀*)

材料 （マフィン型：３個）

★おから
50ｇ
★米粉
10ｇ
★塩
少々
★砂糖（てんさい糖使用）
10ｇ
★抹茶
小さじ1/2
★シナモン
小さじ1/4弱
豆乳（牛乳）
60ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
■ お好みで（なくてもＯＫ）
ゆで小豆や甘納豆など
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱。
    ＊型に耐熱紙カップなどを敷いておくと取り出しやすいです。

  2. 2

    ボウルで★を上から順にスプーン等でよく混ぜ、豆乳を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    ベーキングパウダーを振り入れてよく混ぜたら、型に入れて好みでゆであずきなどをトッピング。

  4. 4

    オーブンで20分程焼いて、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成♪(冷やすのはお好みで)

コツ・ポイント

焼きたてでもふんわり美味しいですが、
冷やした方がしっとり味が馴染んでおすすめです(*^^*)

ベーキングパウダーを入れたら、
なるべくすぐに焼いてください。

砂糖の量は好みで加減してください(甘さ控えめです)

このレシピの生い立ち

マイレシピの米粉入りミニケーキを、
栄養たっぷりのおからで作ってみたくなって。
レシピID : 2086029 公開日 : 13/01/18 更新日 : 13/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年9月18日
写真
ユカtoマオマオ
生地のみm(_ _)mもちっと腹持ちも◎次回は小豆のせてみます☆

つくれぽ感謝です(๑>◡<๑)腹持ちいいですよね☆

2015年10月15日
写真
つきこちゃん
姪っ子ちゃんのため、抹茶とシナモン無しで。美味しく出来ました☆

美味しくできてよかったです♪姪っ子ちゃん、喜んでくれたかな？

2014年4月2日
写真
アリタリア
甘納豆なしだけどおいしかったです！子供も喜んでくれました☆

喜んでもらえて嬉しいです(*≧∀≦*)つくれぽ感謝です☆

2013年8月17日
写真
Elly’s
米粉でもっちりしっとりヘルシーで美味しい！お腹にもいいね♪

お口にあってよかったです(*´ω｀*)腹持ちもいいですよね♪

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