高菜のお漬物

Name: 高菜のお漬物
Ingredients: 高菜 適量; 塩 高菜の3%; 生姜 適量

Description

新鮮な高菜が手に入ったら，火を通すのもいいけど，せっかくだからそのまま素材の味を生かして食べてみては(^^)

適量

塩

高菜の3%

生姜

適量

特にありません。

親戚にもらった高菜をお漬物にしたくて。
余ったら，ごま油でじゃこと炒めても，少し炒めて高菜チャーハンにしても。高菜にしっかり味がついているので，卵と炒めてお弁当のおかずにも♪しょうがの風味がほんのり効いてて美味しいです。

レシピID : 2086440 公開日 : 13/01/17 更新日 : 13/01/17

1件 (1人)

2019年3月16日

初れぽ

懐かしくて作ってみました、ありがとうございます(*^^*)

作者コメントを見る

私も久しく作ってないです。。素朴だけど美味しいですよね！