柚子胡椒風味～✿タコのカルパッチョ✿～

２ｍｍ幅くらいに薄切りにした蓮根を揚げ、油をきって塩を軽くふっておく。　　※お好みなので、省いてもOKです。

タコをそぎ切りにする。

★を合わせてよく混ぜておく。※柚子胡椒は小さじ1/3を入れて味見をし、足りなければ少しずつ加えて調整してください。

お好きなように盛付けをして、３を再度混ぜ、かけ回して出来上がり。　　　　　　※食べる直前にかけてください。

※蓮根チップスに３をかけるとパリパリ感がなくなるので、かけない方がいいです。