手作り鮭フレーク♪
Description
簡単におうちでも鮭フレークが出来ちゃいます♪おにぎりやパスタ等色々使えて便利です。是非作ってみてね。
材料
(大き目のビン2本ぶん)
作り方
コツ・ポイント
鮭の塩分により醤油は調節して下さいね。今回使った鮭は甘塩と辛塩の中間位の塩加減でした。冷蔵庫で1週間はもつと思います。多ければ小分けして冷凍しておくと良いですね。
このレシピの生い立ち
お歳暮に頂いた新巻き鮭(冷凍しておいたもの)を使い切りたかっので、フレークにしました。色々なお料理に使えて便利ですね。