ランチに！　ネギ焼き

ネギをみじん切りにする。長いもをすりおろす。

★の材料をさっくり混ぜる。とろとろの生地ではなく、さっくりした生地になるように水は少しずつ様子を見てください

フライパンに油を少量ひき、油が温まったら生地を２センチくらいの厚さになるように入れる。火加減は中火。４分焼く。