しゅうまい
ｌｏｖｅｍｏｏｎ
作り方
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1
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玉ねぎを少し粗めのみじん切りにして、ボールへ入れる。
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2
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玉ねぎがサラサラするまで片栗粉を入れる。
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3
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玉ねぎの入ったボールに、挽き肉とオイスターソースを入れて、よーく混ぜる。
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4
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親指と人差し指でわっかを作り、中指で皮の底を支えるようにして３のタネをシュウマイの皮にのせていく。
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5
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鍋の底にペーパーをしき、しゅうまいをならべて蓋をするときに、ペーパーを挟み込む。20分ほど蒸したら出来上がり(^ー^)
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コツ・ポイント
玉ねぎは、多いほうが甘くて美味しいかも☆醤油で召し上がれ☆☆オイスターソースは、少な目でいいかも。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた、大好きなメニューです(^o^)v
