和風ピラフの画像

Description

お鍋で簡単に和風ピラフが作れました。

材料 (3~4人分)

1枚
2合
☆だし汁
1と3/4カップ
☆酒
1/4カップ
少々
醤油
大さじ1
バター
8~10g

作り方

  1. 1

    米は炊く1時間前にといで☆印を入れて
    給水させておく。

  2. 2

    鶏肉は細切れにして、炊く直前にミックスベジタブルと一緒に1に入れる。

  3. 3

    2に塩・しょうゆバターを入れて鍋が沸騰するまで強めの中火にかける。

  4. 4

    沸騰したら弱火にして10分火にかける。時間がきたら15分ほど蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

コツは火加減に注意することです。
お鍋でご飯を炊くことは、思っている以上に実は簡単です^^

このレシピの生い立ち

アレルギーのある我が子は学校給食を食べられません。毎日給食の献立表を見て、作り方を推測して似たものを作り、弁当で持たせています。
レシピID : 2087571 公開日 : 13/01/18 更新日 : 13/01/18

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