ゆずジャム✿苦くないよ♬レンジで簡単♥

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Description

ゆずの皮でジャムを作りました✿下処理しているので苦くないよ♪レンジで簡単♥

材料

ゆずの下処理の仕方レシピID:2087128
ゆず果汁
20cc
砂糖
100g

作り方

  1. 1

    写真

    下処理をした柚子

    皮の内側についている透明のワタはできるだけ取り除く
    ※この部分が苦い

  2. 2

    写真

    細かい短冊切りにする

    ※右端のものは皮の内側についていたワタ

  3. 3

    写真

    耐熱容器
    ゆず
    砂糖
    ゆず果汁
    を入れ混ぜる

    ふたをし
    レンジ(600㍗)で5分加熱

    ※ふきこぼれないように注意!

  4. 4

    写真

    いったん取り出し

    ふたを取って

    再度レンジで5分加熱したら

    出来上がり

コツ・ポイント

*レンジで加熱する場合、容器の大きさとゆずの量によっては、ふきこぼれることがあるので注意してください

*苦くないので砂糖は少なめですが、好みで砂糖の量は調節してください

このレシピの生い立ち

*たくさんのゆずをジャムにしたいと思いました
レシピID : 2090239 公開日 : 13/01/21 更新日 : 13/11/18

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美味しく出来ました♪ ごちそうさまです!
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