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豚肉のわさび漬焼き

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Description

材料は豚肉とわさび漬のみ！わさび漬には酒粕や塩、砂糖などが入っているため、これだけで旨みとコクのある味になります♪簡単！

材料 （2～3人分）

豚ロース薄切り
120g
わさび漬
60g
油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    数の子入りのわさび漬をよく見かけますが、できれば数の子が入っていないものの方がいいです（口当たりがよくなるので）

  2. 2

    写真

    豚肉は適当な大きさに切っておく。焼くと縮むのであまり小さく切らないほうがいいと思います。

  3. 3

    写真

    ボールにお肉とわさび漬を入れてよくまぜ、５分ほどなじませる。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を入れてよく熱し、③のお肉を入れてよく焼く。強火だと焦げるので、強めの中火で。

  5. 5

    写真

    できあがり♪

コツ・ポイント

★火が通ってくるとわさび漬の具が跳ねる場合があるのでヤケドに注意（＞＜）
★塩分は商品によって違うので味が足らなければわさび漬を増やしてみてください
★しいたけ等をを入れてもおいしい
★火を通すと辛味がなくなるのでお子様にもおすすめ♪

このレシピの生い立ち

おみやげでいただいて余ってしまったわさび漬を使い切りたくて作ってみました♪
レシピID : 2090894 公開日 : 13/01/22 更新日 : 13/01/24

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豚肉のわさび漬焼き
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