小さな牡蠣でも大きな牡蠣フライ☆
せつみか
作り方
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1
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牡蠣はきれいに洗い、ペーパータオルで水分を取る。
軽く塩・胡椒をかけておく。
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2
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小麦粉をつけ卵にくぐらせた牡蠣を２～３コづつパン粉の上に置きます。パン粉をつけながら形を整えます。
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3
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こんな感じに・・
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4
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揚げ油を熱し、揚げます。
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5
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立派な牡蠣フライの出来上がり♡
あとは、お好みの野菜を添えてお召し上がり下さい✿
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コツ・ポイント
分量は記載してますがお好きな分量で結構です。
但し、２～３コくっつけるので多めに買った方がいいです。
ちなみに300gでは、出来上がり10コ位出来るかと思います。
但し、２～３コくっつけるので多めに買った方がいいです。
ちなみに300gでは、出来上がり10コ位出来るかと思います。
このレシピの生い立ち
小さな牡蠣を1コ1コ揚げるのは面倒で食べる時も寂しい感じがしまして・・^^;
そこでまとめて揚げれば・・？
と、思いつきました。
そこでまとめて揚げれば・・？
と、思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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せつみか
