レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(212品)
レシピID :209435
トマトソース
小分けにして冷凍しておくと何かと重宝します。玉ねぎを使わないところがポイントかな。
材料 （ 約４カップ ）
トマト缶
４００ｇを３缶
ニンニク
大３かけ
オリーブオイル（※）
大さじ１０
コンソメ
１個
塩
小さじ１／４
-
1
-
みじん切りのニンニクとオリーブオイルを弱火にかけて香りを出す。
-
2
-
トマト缶を手でつぶしながら加える。火を強めて煮立ったら、
-
3
-
コンソメと塩を加え、少し火を弱めて蓋をしないで煮る。時々混ぜながら３０分ほど。トロッとしたらできあがり。
-
4
-
■小分けにして平らな状態で冷凍すると便利です。ちょっと使いたいときはパキッと折って使います。
-
5
-
■トマトの水煮缶はこれが好き。
-
6
-
■これも美味しい。ホールもありますが、カットしてある方であれば崩す必要なし！カルディで１缶¥８８程度、安い！
-
7
-
■トマトソース・スパゲティ。永遠に一番好き！バジルは黒く変色するので煮込まない。さっとなら大丈夫です。
コツ・ポイント
（※）オリーブオイルは半分まで減らしてOK。トマト缶や人によっては酸っぱく感じることがあるかも・・・お砂糖を少し入れてみて下さい。煮詰める時オイルが飛んでレンジが汚れます→綺麗にした後に作るとガッカリしますので、レンジのお掃除は先より後で。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
205件
(170人)
私も明日作り溜めする予定です☆その後お掃除～笑。レポありがと
たっぷりつまみ食い、嬉しいです～♪明日も楽しんでくださいね。
余分な水分飛ばして美味しくなるの～あはは。ありがとう＾＾
ニョッキとしっかり絡まって美味しそう～☆お腹すいてきました。
気に入ってもらえてよかった＾＾レポありがとうございます。
レポありがとうございます！画像を見てたら食べたくなりました。
画像可愛いです～♪ありがとうございます。パスタもぜひね。
ありがとう♪私も冷凍庫の少々＋ケチャで今夜ナポリタンです～。
真っ赤で美味しそうだな～♪初レポありがとうございます。
盛り付け美しく美味しそうですね～☆パスタもぜひお試し下さいね
美味しそう～☆生トマトソースストック羨ましいです。レポ感謝。
元気が出そうな素敵なレポありがとうございます☆常備嬉しいな。
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > ソース・ドレッシング > パスタソース > トマトソース
このレシピの人気ランキング
- 1位