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ごぼうと豚ひき肉の味噌炊き込みごはん

ごぼうと豚ひき肉の味噌炊き込みごはんの画像

Description

ごぼうと味噌の風味が絶妙です♥アレンジもいろいろ出来ます♪ごまを混ぜておにぎりにしても美味しいです！

材料 （２～３人分）

米
２合
豚ひき肉
５０ｇ
ごぼう
５０ｇ
油揚げ
２分の１枚
★味噌
大さじ２
★みりん
大さじ１
★酒
大さじ１
★醤油
小さじ１弱
★だしの素
小さじ１弱

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらしておく。油揚げは細切りに。★はしっかり混ぜておく。

  2. 2

    米を洗って混ぜた★を入れて、水加減２合の線まで水を入れる。

  3. 3

    水切りしたごぼうと豚ひき肉、油揚げを上に載せてスイッチオン！

コツ・ポイント

使う味噌によっては辛めになるかもしれないので、味を見て量の加減や砂糖など追加してください。私が使っている味噌だと意外に甘めになります。人参やキノコ類を入れて具だくさんにしても美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

豚ひき肉が微妙に余ったので肉味噌にするつもりでしたが、どうせご飯に混ぜるならと味噌を使って炊き込みご飯にしました(^^)
レシピID : 2094581 公開日 : 13/01/25 更新日 : 13/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2020年8月7日
写真
マリネ▽▲
お味噌の炊き込みごはん、初めてでしたがおいしかったです！
#おうちごはん
2019年11月28日
写真
105♡
タッパーから失礼します初味噌の炊き込みご飯。優しい美味しさでした
2015年1月8日
写真
あやのいろ
味噌味初めて作ったけど、醤油より好きかも（≧∇≦）ハマりそう♡

気に入っていただけて良かった～♡れぽありがとうございました♫

2014年10月11日
写真
座敷童子のアレックス
味噌の炊き込み初です！優しくて懐かしい味で美味でした(*^^*)

なんて美味しそうな色♡作ってくださって感謝です(^^)

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ケロ３５
ごぼうと豚ひき肉の味噌炊き込みごはん
by ケロ３５