温たまと桜エビのぶっかけうどん
Description
ぶっかけうどんにとろ～り温泉たまごと桜エビをトッピングで色鮮やかなうどんメニュー
きねうち麺～サンサス
作り方
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1
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青ネギは小口切りにしておく。
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2
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ふっとうしたお湯に麺を入れ2分半ゆでた後湯切りし、水で洗う。
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3
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鍋でお湯を沸かし、麺を温める。
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4
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つゆを容器に移し電子レンジで温める。
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5
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麺を湯切りしどんぶりに入れ、温泉たまごをのせ、桜エビと青ネギを散らしてつゆをかけて食べます。
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コツ・ポイント
温泉たまごを使うと程よいからみ具合でおつゆと麺のおいしさが引き立ちgoodです。
このレシピの生い立ち
甘口なつゆとうどんに相性抜群な温泉たまごと食感が良い桜えびで色鮮やかなうどんにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きねうち麺～サンサス
