喫茶店のアップルパイ♪

粉類に1㌢角に切ったバターを加えてかるく混ぜる。
(このときは捏ねないように）

水を2,3回にわけて入れてひとまとまりにする。

袋またはラップにくるみ、冷蔵庫で1日寝かせる

生地を2㍉に伸ばし12～16等分にする。

5の生地の半分をフォークで穴をあけ、
上に好きな具材をいれる。

生地のもう半分を包丁で横に切れ目をいれ、6にかぶせて、上からホークで押さえつける。