余った白菜の漬物で あったか白菜スープ♪
Description
おうちで漬ける白菜のお漬物って、余っちゃいますよね。ダメになっちゃう前にあったかスープで頂きましょう♪
材料
(私の作りやすい分量)
白菜のお漬物
2束(1/2 個)
1個
適量
~・味付け・~
各適量
■
・中華味の素(ウエイパーなど)
■
・醤油
■
・塩
■
・味噌
作り方
コツ・ポイント
味付けするときは必ず味見をしてからにして下さい。
白菜によっては塩が抜けにくかったり、酸味が強いものがあります。酸味が強いときは、中華味の素が合います。
味付けの時は少しずつ入れて下さいね。
白菜によっては塩が抜けにくかったり、酸味が強いものがあります。酸味が強いときは、中華味の素が合います。
味付けの時は少しずつ入れて下さいね。
このレシピの生い立ち
白菜のお漬物が沢山あり、食べきれなくなった時に思いつきました。