詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ふんわり卵のオムライス

ふんわり卵のオムライスの画像

Description

なかなか上手に出来ないオムレツの作り方の作り方をご紹介させていただきます。

材料 （４人分）

ご飯
300g
ベーコン
１枚
鶏胸肉
100g
にんにく(みじん切り)
1/4本
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
しいたけ
１個
鶏がらスープの素
小さじ２
ケチャップ
大さじ２
醤油
小さじ１
塩コショウ
少々
卵
６個
牛乳
大さじ１
鶏がらスープの素
小さじ１
砂糖
大さじ１
塩コショウ
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ごはんにケチャップなどの調味料をいれまぜまぜします。

  2. 2

    写真

    ベーコン、鶏肉を炒め野菜をいれて火が通るまでいためます。

  3. 3

    写真

    炒めたものにケチャップをいれ味をなじませたら、混ぜたご飯を入れて炒めます。

  4. 4

    写真

    次に卵をよーく溶いて、牛乳と鶏がらスープ、砂糖、塩コショウ、黒胡椒をいれまたよーくときます。

  5. 5

    写真

    そこの浅いフライパンなどにたっぷりと油を敷きます。

  6. 6

    写真

    最初は強火で卵を入れたらすぐに火を消して余熱で卵を思いっきりかき混ぜな縦にたたんでいきましょう。

  7. 7

    写真

    たたんだ卵をチキンライスの上に載せてナイフを入れて開いたらふんわりたまごのオムライスに!

コツ・ポイント

ポイント①
チキンライスのご飯は炒める前に混ぜてください。
ポイント②
卵をつくるときには油をたっぷりしいて、フライパンに卵を入れたらすばやくかき回すとふんわりとしたオムライスになります。

このレシピの生い立ち

ふんわりとした卵のオムライスが食べたいなということでつくりました。

おいしく出来て満足!
レシピID : 2095899 公開日 : 13/01/27 更新日 : 13/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年1月30日
初れぽ
写真
yuuyux
ちょっとたまご失敗しちゃいましたがすごく美味しかったです♡

卵って上手にできないんですよね……。でも、おいしそう♪

つくれぽを書く

( )
yama250
ふんわり卵のオムライス
by yama250