1:1:1:1！パリっとココアチュイル

Name: 1:1:1:1！パリっとココアチュイル
Yield: ５cmの丸×３〜４枚
Ingredients: すべて１：１：１：１でOK; お湯 ３g; グラニュー糖 ３g; ココア ３g; 卵白 ３g

Description

デザートやアイスが一気におしゃれに。
簡単チュイルがすぐ作れちゃいます。

■ すべて１：１：１：１でOK

お湯

３g

グラニュー糖

３g

３g

３g

生地を泡立てなくムラなく混ぜるとよいです。
ネリネリと・・

スプーンでのばすときは厚すぎず薄すぎずの
丁度よい厚みを目指して・・
薄すぎても壊れやすく、厚すぎるとパリッとしません。

甘くなく、パリッと、うすーい紙のようなチュイルが作りたくて。やってみたら、とってもいい感じなのが出来ました。。アイスクリームや、おしゃれなデザートに添えて♡

レシピID : 2096070 公開日 : 13/01/27 更新日 : 20/06/27