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揚げバナナ

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Description

あつあつのトロリと変化したバナナをさくさくの衣がつつんだマレーシアのお菓子です。

材料 （4人分）

バナナ
4本
薄力粉
大さじ2
水
大さじ2
ココナッツミルクパウダー
大さじ2
ぬるま湯
大さじ2

作り方

  1. 1

    ココナッツミルクパウダーをぬるま湯で溶く

  2. 2

    バナナを半分に切り串にさす

  3. 3

    ②に衣をつける

  4. 4

    中温～高温の油で手早く揚げる

  5. 5

    写真

    揚げバナナとココナッツミルクペーストを盛り付けできあがり。

コツ・ポイント

揚げ加減はお好みでどうぞ！

このレシピの生い立ち

バナナを揚げた美味しいお菓子がマレーシアにあるので、紹介したくココナッツミルクパウダーのペーストをそえて作ってみました。
レシピID : 2096901 公開日 : 13/01/27 更新日 : 13/01/27

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揚げバナナ
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