簡単ほんのりピリ辛☆焼うどんの画像

Description

単なるソース味じゃつまらない!
一味違う焼うどんに挑戦。旦那さんに好評!
ビールのお供にいいかもデス*\(^o^)/*

材料 (一人分)

一人分
100g位
1/4本位
大一枚
1/4個
◆本だし
小さじ1/2
◆水又は湯
100g
◇豆板醤
小さじ1/2
◇醤油
小さじ1
◇ウスターソース
大さじ1/2〜1
※甘麹(お好み)
適量

作り方

  1. 1

    材料をすべて好みのサイズ、形に切ります。うどんは解凍し、◆◇それぞれ混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにゴマ油またはサラダ油をしき、豚肉を炒める。火が通り始めたら他の材料を加えます。【強火

  3. 3

    しっかり炒められたらお好みで甘麹追加。それからうどん投入。さらに2分位炒めます

  4. 4

    ◆を流し入れ水分がなくなるまで軽く炒めます。【中火

  5. 5

    写真

    程よく水分が飛んだら、◇を投入。
    しっかり混ぜ合わせて、出来上がり!仕上げに胡椒をふりかけて調整可。

コツ・ポイント

豚肉の代わりにハムやウインナーもいいですね。ピーマンやしいたけもあれば是非使ってください!

このレシピの生い立ち

濃過ぎず、薄過ぎずな焼うどんが食べたくて作ってみました。
レシピID : 2098564 公開日 : 13/01/29 更新日 : 13/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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nocnac
簡単!うま辛♡ ごちそうさまでした(◍•ᴗ•◍)

レポありがとうございます!美味しそう(≧∇≦)