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材料をすべて好みのサイズ、形に切ります。うどんは解凍し、◆◇それぞれ混ぜ合わせておきます。
フライパンにゴマ油またはサラダ油をしき、豚肉を炒める。火が通り始めたら他の材料を加えます。【強火】
しっかり炒められたらお好みで甘麹追加。それからうどん投入。さらに2分位炒めます
◆を流し入れ水分がなくなるまで軽く炒めます。【中火】
程よく水分が飛んだら、◇を投入。しっかり混ぜ合わせて、出来上がり!仕上げに胡椒をふりかけて調整可。
レポありがとうございます!美味しそう(≧∇≦)