いちご豆乳蒸しパン（HM）

いちごを小さく角切りにし、砂糖（大さじたっぷり３杯くらい）・レモン汁（レモン容器のポッカレモン２振り）で２，３分煮る。

ホットケーキミックス粉と、豆乳、オリーブオイルを、泡だて器でしっかりと混ぜる。

混ぜた液に、砂糖で煮たいちごをさっくりと混ぜる。

シリコンスチーマーに液を流し入れ、電子レンジで５分。

様子をみて固まるまで追加でチンする。

粗熱がとれるまで、軽くフタかラップをして置いておく。

できあがり。