もやしの梅肉和え
三谷武司
作り方
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1
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小さな鍋で、かつお節を入れて、かつお節の水分を飛ばします。
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2
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パラパラになれば、袋に入れて、粉々にします。
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3
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ボウルに、梅肉、かつお節、砂糖、麺つゆ、水、もやしを混ぜ、完成
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コツ・ポイント
もやしは、５分水に漬けて、３０秒ボイルして、冷水に漬けて下さい。
このレシピの生い立ち
もやしで何かっと思い、作って見ました。
393万
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小さな鍋で、かつお節を入れて、かつお節の水分を飛ばします。
パラパラになれば、袋に入れて、粉々にします。
ボウルに、梅肉、かつお節、砂糖、麺つゆ、水、もやしを混ぜ、完成