超カンタン！肉野菜卵とじつゆ

豚肉と上記の野菜を一口大に切る。野菜は小さめに切ると食べやすい。

水にめんつゆを入れ、豚肉を入れて沸騰したらアクをとり、野菜を加える。

卵をといて、回し入れ、火を消し蒸らす。