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おうちで作る…みたらし餡…

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Description

みたらし餡…おうちで簡単に作れます♪
お醤油の量はお好みで^^

材料 （２人分）

しょうゆ
大さじ１弱
きび砂糖（or上白糖）
大さじ３
片栗粉
小さじ２
水
６０ｃｃ

作り方

  1. 1

    材料をすべて小鍋に入れ、火にかける前に木べらなどでよく混ぜる。
    （片栗粉をよく溶かす。）

  2. 2

    １．の鍋を弱火にかけ、絶えず混ぜ合わせる。

  3. 3

    煮詰まってきたら、好みの硬さよりも少し手前で火を消す。（冷めると硬くなるため…）

  4. 4

    写真

    お団子は…“もちもち♪お豆腐白玉”（レシピID：1974024）
    を球状に丸めたものです。

  5. 5

    写真

    “お豆腐白玉”を球状に丸めて茹で、竹串で刺します。
    お団子の表面をあぶり“餡”をのせました。。。

コツ・ポイント

火にかける前に、材料をよく混ぜておくことがポイントです！ダマになりにくいですよ^^
我が家の娘が好むやや甘めの餡です。
お醤油の量はお好みで調節して下さいね。。。
お餅にかけても美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

娘が好きな“みたらし団子”。。。
おうちでも作れないかなぁ…と思いトライ！
まだ温かい餡も美味しかったです^^
電子レンジでも作れますが…
（我が家のレンジでは）均一に火が通らないことが多く、小鍋で加熱しています。。。
レシピID : 2101031 公開日 : 13/02/02 更新日 : 14/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年4月12日
写真
チョコパウダー
おやつに(*ºัڡºั*) 甘めのタレで美味しい☆

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね！！

2013年9月19日
写真
OCOOK
簡単に美味しくできました(o^^o)

レポありがとう♪簡単レシピ…是非また作ってみて下さい^^

2013年5月30日
写真
かんたんメシ万歳
色薄いけど美味しくできました♪( ´▽｀)

こちらにもレポ感謝♪美味しそう^^是非また作ってみて下さい！

2013年5月23日
初れぽ
写真
mario大好き
ちょうどいい甘さで、とてもおいしいです(^○^)

こちらにもレポありがとう♪是非また…作ってみてくださいね^^

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みっこ＊mikko
おうちで作る…みたらし餡…
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