スチームロースターでふわふわ白パン

スチームロースターでふわふわ白パン
ルクエのスチームロースターを使った簡単パン。
レンジで作れてお手軽だから、大活躍!

材料

200g
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
ドライイースト
小さじ2/3
ぬるま湯
150cc

1

砂糖とドライイーストをぬるま湯にしっかり溶かしておく。

2

スチームロースターに強力粉と塩を入れ、空気を含ませるようにホイッパーで混ぜる。

3

2に1を入れてゴムべらでよく混ぜる。粉っぽさがなくるまでしっかり混ぜる。

4

よく混ざったら形を整えてスチームロースターを閉じて冷蔵庫で6時間発酵させる。

5

スチームロースターを閉じたままレンジ(600w)で4分半で完成です。

コツ・ポイント

ID:2052441と基本的には同じです。
水分がチョット多いから、柔らかい白パンです。

このレシピの生い立ち

スチームロースターを活躍させたくて、色々実験してみました。
レシピID : 2101495 公開日 : 13/02/01 更新日 : 13/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/12/30

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いつもよりふんわり出来て感激♪またリピします!

よしまれ

つくれぽ ありがとうございます。 (о´∀`о)

14/04/24

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固いところ、柔らかいところ、ムラがあるのはなんででしょう?

マトリョーシカ1号

コネむら?レンジの加減?レシピの改良が必要かな…れぽ感謝!

13/10/28

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モチモチでとっても美味しかったです!また作ります(^_^)ノ

ふかひれごはん。

れぽありがとうございます!ぜひまたどうぞ~♪

13/03/07

First tsukurepo mark
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イーストを減らしたくてこちらのレシピに!。もっちり柔らか。

静流 しずる

簡単なので、ぜひまた作ってくださいね!れぽ感謝です♪♪