大根のコンソメバター煮

大根を２cm位の輪切りに切ってから半月切りにし、更に半月切りにする。バターは量っておく。

大きい鍋に大根と水、ブイヨンを入れて中火にかけ柔らかくなるまで蓋をして煮る。（25分位）

火を止める５分位前にバターを入れ蓋をして煮る。