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これを、３枚に卸します。
この写真のまな板に載せてる部分を、使います。
しょうがを、薄切りに、します。
鍋に、水、みりんを入れ、沸かします。
沸いたら、アラを入れ、ショウガを入れて、一煮たたさします。
沸騰してくれば、醤油、みりんを入れます。
落し蓋をして、１０分、様子見て、味が馴染んでいれば、器に移して、完成
美味しそうですね。有難うございます。これからもヨロシクです。
三谷武司
三谷武司
