シンプル美味！紫大根のしらすドレサラダ

紫大根は皮をむいて、スライサーでスライスする。

塩少々をふって混ぜてしばらくおき、でてきた水気をきったら、ポン酢であえ、お皿に並べる。

フライパンにごま油としらすをいれて火にかけ、かりっとするまで炒めたら、みじん切りの大根の葉も加えさっと炒める。