モロヘイヤスープ
作り方
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1
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洗ったモロヘイヤを、手でちぎってミキサーに入れます。
お水と牛乳、顆粒コンソメも一緒に入れたら、モロヘイヤが粒になり、液状になるまでミキサーにかけます。
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2
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液状になったら鍋にあけ、火にかけながら、潰したにんにく、塩コショウを振ります。(にんにくは、モロヘイヤの臭みを消します)
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3
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最後にお酒を入れ、あじにまろ味が出たら火を止めて完成!
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洗ったモロヘイヤを、手でちぎってミキサーに入れます。
お水と牛乳、顆粒コンソメも一緒に入れたら、モロヘイヤが粒になり、液状になるまでミキサーにかけます。
液状になったら鍋にあけ、火にかけながら、潰したにんにく、塩コショウを振ります。(にんにくは、モロヘイヤの臭みを消します)
最後にお酒を入れ、あじにまろ味が出たら火を止めて完成!