☆ちょっと本格的な白菜のシーザーサラダ☆
Description
ちょっと本格的に作る
手作りドレッシングで
白菜をいただきましょう～♪
白菜本来の甘みを感じてみて～！！
手作りドレッシングで
白菜をいただきましょう～♪
白菜本来の甘みを感じてみて～！！
ぐーたらレシピ研究所
材料
300g
お好みで適量
お好みで適量
黒胡椒
お好みで適量
■
◎● ドレッシングの材料 ●◎
にんにくチューブ
小さじ１
粒マスタード
１０ｇ
オリーブオイル
大さじ１
１個
白ワインビネガー
小さじ１
ウスターソース
小さじ１/２
塩
１つまみ
５ｇぐらい
作り方
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1
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白菜をよく洗って
食べやすい大きさに
ザクザク切る
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2
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ボウルに
ドレッシングの
材料を全部入れる
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3
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へらで
ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる
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4
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ボウルに白菜を投入
ドレッシングを
白菜になじませる
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5
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お皿に盛り
パルメザンチーズと
黒胡椒をかけて
いただきましょう☆
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6
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レシピの修正をしました。
すでに印刷＆フォルダしているみなさま
申し訳ございません（ペコリ）
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コツ・ポイント
アンチョビをよく混ぜ合わせ
ペイスト状にすることで
魚の臭みもなくなり、味に深みが出てきます
パルメザンチーズと黒胡椒の量は、
お好みで調節してね
ペイスト状にすることで
魚の臭みもなくなり、味に深みが出てきます
パルメザンチーズと黒胡椒の量は、
お好みで調節してね
このレシピの生い立ち
自宅で本格的なシーザーサラダが食べたくて
何度も試作を食べてるうちに
ロメインレタスじゃない
白菜で作ってみたくなったので
アップしてみました
何度も試作を食べてるうちに
ロメインレタスじゃない
白菜で作ってみたくなったので
アップしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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