あんこといちごのロールケーキ
Description
いちご丸々が何個も入ったおいしいロールケーキ♪あんことの相性もバッチリ！
ワカとの
材料
（ロールケーキ一本）
作り方
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1
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ボールに卵を全て割り、ハンドミキサー最強でまぜながら、砂糖を3回くらいに分けて入れる。
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2
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そのまま15分くらいまぜ、もったりしたらサラダ油を入れて混ぜる。
※手に多少の振動がきますが、がんばります！
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3
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オーブンを180度に余熱する。
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4
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２に、ボールにホットケーキミックスをふるいながら入れてさっくり混ぜる。まざったらバニラエッセンスを入れ、混ぜる。
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5
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クッキングシートを敷いた天板に、４を流し入れ、10㎝～15㎝の高さから落とす。
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6
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オーブンに5を入れ15分～18分焼く。 爪楊枝をさし何もついてこなければOK。
※オーブンの調子で時間をかえてください。
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7
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焼き上がった６を10㎝～15㎝の高さから落として縮み防止をし、天板からおろしあら熱をとる。
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8
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台にラップを敷き、焼き色のない側を内側にし、クッキングシートをはずしてホイップを塗る。巻き終わりの１㎝は何も塗らない
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9
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莓をきらずにならべ、あんこも棒状におく。
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10
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太巻きの要領で下に敷いたラップを巻きすにして巻いていく。
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11
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巻き終わったら、そのままラップの端をくるくるしぼって冷蔵庫へ。
※私は端を輪ゴムでしばってます。
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12
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30分以上ねかせて完成です。
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コツ・ポイント
卵は空気を入れながら混ぜる。
このレシピの生い立ち
あんこがあまり、ストック棚にホットケーキミックス、冷蔵庫にホイップ発見！
ホットケーキミックスを使うので、時間かかりませんよ♪
ホットケーキミックスを使うので、時間かかりませんよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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