豆苗ともやしのナムル
作り方
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1
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豆苗をもやしと同じくらいの大きさに切り、どちらもしんなりするまで茹でる。ザルにあげて水をかけておく。
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2
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☆を合わせておく。
水気を切った1にごま油をからめ、☆を混ぜ合わせる。
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3
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仕上げに一味と白ごまをふって出来上がり♫
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コツ・ポイント
♪先にごま油をからめると風味良く仕上がりました。
♪アレンジできゅうりを加えても食感が良くなります。
♪アレンジできゅうりを加えても食感が良くなります。
このレシピの生い立ち
豆苗はお鍋に入れたり、スープしか作った事がなかったので、
簡単に出来るレシピを考えました♫
簡単に出来るレシピを考えました♫
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