大皿料理❤チキンポットパイの画像

Description

大皿料理でインパクトありっパーティやクリスマスに家族も笑顔(*Ü*)
パイ生地の中に熱々のチキンの旨味を閉じ込めました♪

材料 (4人分)

1つ
適宜
ひと束
200cc
塩コショウ
少々
コンソメ
1粒
ニンニク
1かけ
マッシュポテトのもと
50g
パセリ
みじん切り少々

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り
    じゃがいもは皮を向いて1センチ幅の輪切り
    インゲンは5センチ幅、に切ります

  2. 2

    鍋に分量外のサラダ油大さじ1、ニンニクを加え中火で香りを出します。
    鶏胸肉まるごと皮目から焼いていきます。

  3. 3

    2の鍋のすきまに野菜を加えさらに炒め、胸肉が両面とも焼き色が付いたら、塩コショウ、生クリーム、コンソメを加え煮こみます

  4. 4

    写真

    胸肉は一旦取り出し、写真のようにスライスしてまた鍋に戻します。面倒ですがまるごと炒めるから柔らかいお肉に仕上がります♪

  5. 5

    写真

    オーブンを180度にあたためます。
    耐熱皿にチキン、野菜を敷きます。

  6. 6

    写真

    鍋に残ったスープにコストコのマッシュポテトのもと、パセリを加えます。チキンが隠れるように耐熱皿に敷きます

  7. 7

    写真

    パイシートを伸ばして蓋をするように敷いて
    オーブンで焼いたら完成です(*˙︶˙*)♡

  8. 8

    「大皿料理」の人気検索でトップ10入りしました。
    2013/09/05

    感謝 (*'▼'*)

  9. 9

    写真

    一人前だとこんな感じ
    パイシート伸ばさず包まず
    そのままのせただけの手抜きです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケンタのチキンポットパイのCMをみて、あーそんな時期だあ(○´∀`○) 食べたいなあ!でも寒いし出掛けたくないから作りました♪

コストコのマッシュの素使用~♪
レシピID : 2107240 公開日 : 13/02/05 更新日 : 18/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☆pinon☆
簡単なのに見栄えも味も良く、みんなからも大好評でした♡

寒い日はホワイトソースとパイの熱々がぐー。レポ有難う

初れぽ
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タコンチュラ
とても家族に好評でした!! ありがとうございます\(^^)/

パイ生地が照りっとしてておいしそう❤れぽ感謝です