豚とナスの味噌漬け炒め
作り方
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1
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豚モモ肉を合わせ調味料と共にビニール袋に入れて揉み込みます。20分ほど放置します。
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2
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フライパンでナスを炒めます。
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3
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7〜8割ほど火が入ったら1のお肉をそのまま投入。
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4
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豚に火が通ったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
味噌に短時間付けた豚とナスの炒め物です。簡単お手軽ですよ。
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豚モモ肉を合わせ調味料と共にビニール袋に入れて揉み込みます。20分ほど放置します。
フライパンでナスを炒めます。
7〜8割ほど火が入ったら1のお肉をそのまま投入。
豚に火が通ったら出来上がりです。