家に帰って10分カラッと柔らか酢豚!?
ケロヨンｃｐ
作り方
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1
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粉末酢豚の素と少しだけ塩コショウした豚肉をビニール袋に入れて
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2
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よーくもみ込みます
甘口がお好みなら砂糖を少しプラスしてください
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3
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しっかり馴染んだら片栗粉をふりいれ
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4
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袋を振ってまんべんなくいきわたらせます
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5
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こんな感じにまぶされてます
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6
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薄いので高温で大丈夫 175度くらいでからりと揚げます
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7
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そのまま食べても美味しいですが ケチャップがおすすめです
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コツ・ポイント
すぐできるメニューですが 下味をつける時間はたっぷりとってください 酢豚の素をたっぷりつけないと味にパンチがなくなるのでご注意
このレシピの生い立ち
酢豚の素はとろみ成分入り それを下味に利用してみました 酢で肉もやわらかくなり優しい味の肉料理になります カラッとしているのでお弁当に役立ちます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケロヨンｃｐ
