かぼちゃとアーモンドのサラダの画像

Description

簡単料理。
かぼちゃ+アーモンドの組み合わせで
食感が好相性。
味付けは、マヨネーズとお醤油のみ、これがまた美味しい。

材料 (2~3人分)

1/4カット(約500g)
1袋(70g)
マヨネーズ
大さじ3~4
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃをおおまかにカットし、蒸し器で蒸す(おおよそ10分、竹串を挿して確認のこと)。

  2. 2

    蒸しあがったかぼちゃをつぶす。

  3. 3

    アーモンドを、ビニール袋に入れて、棒でたたいてカットする。

  4. 4

    かぼちゃ・アーモンドに、マヨネーズ、お醤油を混ぜてできあがり。

  5. 5

    ☆クックパッドニュース『女性も男性も美しい髪を手に入れよう!10月20日は「頭髪の日」』に掲載していただきました。

  6. 6

    ☆クックパッニュース『ひと夏使える!紫外線に負けないメニュー7選』 2015年5月26日 掲載していただきました。

  7. 7

    ★2015.09.16 話題入り感謝★

    つくれぽ届けて下さった皆様本当にありがとうございます♪

  8. 8

    ★2015.09.25
    人気検索トップ10に掲載して頂きました★

    本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

ほくほく栗かぼちゃで作ると、さらに美味しい☆
蒸し過ぎると水っぽくなるので、蒸し時間に注意。
アーモンドの食感を残すために、たたき過ぎない。

このレシピの生い立ち

デパートのお惣菜コーナーで見かけたお料理を、自分で作ってみたもの。
美味しくて簡単なので、何度も作ってます。
レシピID : 2110721 公開日 : 13/02/08 更新日 : 15/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (31人)
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かなりんココりん
かぼちゃとアーモンドの組み合わせがいいですね!簡単で美味しかったです!
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クック2VV4DU☆
アーモンドとお醤油がすごくいい味出してます♪主人も絶賛でした!
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ニャン丸
今までクルミを入れていましたが、アーモンドも合いますね♪チーズやレーズンを入れてアレンジしても良いなって思いました!(o^^o)
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みりこあ
アーモンドとかぼちゃの組み合わせが新鮮でした!家族も大絶賛です。