コストコ PCMでコーヒースコーン

牛乳にインスタントコーヒーを振り入れ溶かしておく。
板チョコはお好みの大きさに刻んでおく。

ボールにパンケーキミックスを入れ、泡立て器でぐるぐるまぜ、ダマをなくしておく。

2のボールにサラダ油を加え、両手でサラサラになるようすり混ぜる。

オーブンシートを敷いた天板に生地を取り出し、厚さ1.5cmの円形に延ばす。
スケッパーでお好みの大きさの四角形に切る。

余熱したオーブンで170℃20〜25分焼く。