*簡単* しっとり!バターケーキ
Description
バターがしっとりもっちり~!なパウンドケーキです♪
とっても簡単、オーブンに入れるまで約15分!
子供さんにもおすすめ!
とっても簡単、オーブンに入れるまで約15分!
子供さんにもおすすめ!
材料
(約8cm×20cm×6cmのケーキ型1台分)
作り方
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2
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~☆を混ぜる~
ボウルに☆を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
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3
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※砂糖は上白糖、グラニュー糖、なんでもOK!わが家はてんさい糖を使っているので、写真は少し茶色く見えます(^ ^)
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4
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~★を混ぜる~
別のボウルに溶かしたバター、練乳、卵を入れ、よく混ぜ合わせます。
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5
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※バターは、レンジで1分ほど温め、溶かし混ぜると楽です♪
まだ固い場合は10秒ずつ温めを加えて、調整してくださいね~。
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6
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4に生クリームを加え、よく混ぜ合わせます。
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7
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6に2を加えてよく混ぜ、最後にバニラエッセンスを加え混ぜます。
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8
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準備しておいたケーキ型に7を流し入れ、軽くトントンと空気を抜いたら、170℃のオーブンで50分焼きます。
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9
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焼きあがったらすぐには出さず、オーブンの中で30分~1時間ほど冷ましてからお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
順番に混ぜて焼くだけなのでとても簡単です♪
オーブンで焼くときは、外から焼き加減を見ながら、調整してください。
わが家の場合、40分では足らず・1Hでは焦げます。
オーブンで焼くときは、外から焼き加減を見ながら、調整してください。
わが家の場合、40分では足らず・1Hでは焦げます。
このレシピの生い立ち
TVでもち粉を使ってケーキを焼いているのを見て、余っていた上新粉で作ってみました。
上新粉のおかげで、バター風味たっぷりの、しっとりした食感のケーキになりました♪
上新粉のおかげで、バター風味たっぷりの、しっとりした食感のケーキになりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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