簡単で可愛い♪生チョコタルト
Description
市販のタルト型を使うので、とっても簡単に出来ちゃいます♪
材料
(ミニタルト型18個分)
作り方
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1
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チョコレートは包丁で荒く刻んで耐熱のボウルに入れ、生クリームの半量を加えてラップをかけ、レンジで1分30秒ほど加熱する。
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2
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別のボウルに残りの生クリームを入れ、八分立てくらいに泡立てる。
(泡だて器からぽったりと落ちるくらい)
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3
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1)にインスタントコーヒーを加えて混ぜ、2)を2~3回に分けて加えてよく混ぜる。
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4
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タルト型に流し入れ、冷凍庫で30分ほど冷やす。
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5
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固まったらココアパウダーを振り、デコレーションする。
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6
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生クリームを泡立てて中央に少し乗せ、チョコペンで作った飾りを乗せる。
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7
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溶かしたチョコペンでクッキングシートに好みの形を描き、固まったら飾る。
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8
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今回はこの型を使いましたが、色んな型で作ると楽しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前作った生チョコケーキレシピID: 1039661を、もっと簡単に・・・と思い作ってみました。
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