続かない食生活の改善
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大人気☆チリコンカン
ピーマンたっぷりのチリコンカン。スパイシー度はノーマルかな。男性陣のウケが良いです。残ったら小分けにして冷凍庫へ。
材料
(作りやすい量(結構たっぷり))
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1
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にんにくと玉ねぎはみじん切り、赤ピーマンとピーマンは1cm角に切る。キドニービーンズはさっと洗ってざるにあげる。
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2
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オリーブオイルでにんにくと玉ねぎをしんなり炒め、ひき肉を加える。色が変わったらチリパウダーとクミンパウダーを加える。
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3
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赤ワインを加えて一煮立ちしたら、緑のピーマン以外の全てと塩小さじ1/4、胡椒を加え、時々混ぜながら15分煮る。
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4
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ピーマンを加えて時々混ぜながら10分煮る。
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5
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■トルティーヤ(ID:184164)で包むのもおすすめ☆
コツ・ポイント
チリパウダー ≠ チリペッパー。間違いのないようにお願いします。
残ったチリコンカンはナチョス(ID:214466)に変身できます♪
残ったチリコンカンはナチョス(ID:214466)に変身できます♪
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったのでたっぷり楽しめる料理にしようと。
レシピID : 211357
公開日 : 05/08/10
更新日 : 11/12/15


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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/06/18
ありがとうございます。お役に立てて嬉しいです~☆
13/06/16
レポありがとうございます。喜んでもらえて嬉しいです^^
13/06/15
仲良しさんと巻き巻きするの楽しいですね♪レポありがとう。
13/06/14
美味しいアレンジレポありがとう♪これ絶対美味しいですね。