詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆腐ハンバーグ＆ソース✿.•。

豆腐ハンバーグ＆ソース✿.•。の画像

Description

ヘルシーなハンバーグが食べたい時に♪♬

ふっくらボリューム感アップで
食べ応え満点です＊

材料 （８個分位）

■ ✿❀✿ ハンバーグ ✿❀✿
合挽き肉
400g
木綿豆腐(絹ごしでもOK)
350g
玉ねぎ
小1個
パン粉
大さじ4
塩、コショウ
少々
ナツメグ
少々
■ ✿❀✿ ソース ✿❀✿
赤ワイン(無くてもOK)
大さじ3
中濃ソース
大さじ4
ケチャップ
大さじ3
バター(マーガリンでもOK)
大さじ1
三温糖(白糖でもOK)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りし、炒め
    冷ましておく
    (時間短縮にレンジでチンでもok)

  2. 2

    写真

    豆腐、パン粉を入れ軽く混ぜ
    (※ 絹ごし豆腐はしっかり水切り)
    合挽き肉、塩コショウ、ナツメグを
    入れ、よくこねる

  3. 3

    写真

    強火で焼き目を付けたら
    蓋をして弱火〜中火で蒸し焼き

  4. 4

    写真

    肉汁の残ったフライパンに、
    赤ワイン、ソース、ケチャップ
    バターを入れ、砂糖ひとつまみ入れ
    １分位煮込みます

  5. 5

    写真

    付け合わせを盛り付け、
    ソースをかけて出来上がり
    ꒰ ૢ⁍ื◡⁍ื*ॢ꒱

コツ・ポイント

我が家は木綿豆腐で作りました＊
よくこねる事で、豆腐感もなく、
ふっくら出来ます♬

このレシピの生い立ち

ヘルシーなハンバーグが食べたくて♪
ふっくらボリュームで食べ応え満点☆

レシピID : 2113741 公開日 : 13/02/11 更新日 : 13/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年4月7日
写真
クッキングりな
ソースにキノコも投入☆少ない材料で出来て、美味しかったです！

ありがとう❀美味しそぅ♡キノコ大好きなので作ってみます♪

2013年2月28日
写真
yukari−♡
ヘルシーなのにお腹いっぱいになって嬉✿フワ②の食感もいいですね♡

ぅわぁ♪とっても美味しそうですね！ つくれぽありがとうです❀

2013年2月28日
写真
hiaruron
美味！盛り付けマネさせてもらったら旦那が感激してました★

付け合せのナポリタンが美味しそう！ ありがとうございます❀

2013年2月27日
写真
はまじ２１４
ソースを参考にさせていただきました！ご飯が進みました。

ご飯が進んで嬉しい(*^^*)つくれぽありがとうございます❀

もっと見る
つくれぽを書く

( )
manami＊sun
豆腐ハンバーグ＆ソース✿.•。
by manami＊sun