むらさき芋食パン
作り方
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1
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むらさき芋を2cm位に切ります
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2
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シリコンスチーマーに入れふたをして電子レンジで約3分加熱します。
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3
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パン焼き器に食パンの材料をセットします。
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4
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むらさき芋の半分を一緒に入れスイッチON!
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5
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1次発酵が終われば、途中でふたを開け、残りのむらさき芋を入れてコネます。パン焼き器にもどします
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6
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生地もほんのりむらさき色、所々むらさき芋が顔を出しています。
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コツ・ポイント
1次発酵後、残りのむらさき芋をこねるのがポイント
このレシピの生い立ち
ふと立ち寄った道の駅でむらさき芋が目につきました。むらさき芋は色もきれいで、かわいいので買いました。さつまいもとパン大好きの娘がめちゃくちゃ喜んでくれました