サツマイモの甘辛ほっこり煮♥の画像

Description

サツマイモの美味しさがそのまま味わえる、優しい味の煮物です。

材料 (4人分)

大1本(350~400g)
300cc
だしの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、2cm程度の大きさに切る。

  2. 2

    鍋にさつまいもを入れ、水を入れる(雪平鍋でひたひた位になります)。

  3. 3

    鍋を火にかけ、沸騰したらだしの素、砂糖、醤油を加える。

  4. 4

    アクを取り除きながら、中火で約3分煮る。

  5. 5

    竹串を刺してみてすっと通れば火を止め、しばらく置いて味が染み込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

サツマイモが甘いので、砂糖はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当のあと1品にと思いついたレシピです。
レシピID : 2114905 公開日 : 13/02/11 更新日 : 18/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (9人)
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MeguSannma
自然な甘さで美味しい♡子供のお弁当にもピッタリでした!有難う^^

美味しそうなお弁当ですね!お役に立てて嬉しいです、レポ感謝♡

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HAL.M
ほっこり美味しくいただきました!ごちそうさま♪

いつも素敵レポありがとうございます(*^^*) 器も可愛い♡

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HAL.M
ほっこり美味しくいただきました!ごちそうさまです(*^^*)

いつも作って下さってありがとうございます(*^_^*)!!♡

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HAL.M
最近こればかり作ってます(*^^*)ごちそうさま♪

これ以上ないくらい嬉しいお言葉!♡ありがとうございます^ ^