マヨを使わないコールスローサラダ

キャベツ、玉ねぎ、人参は千切り、きゅうりは小口切りにしてボウルに入れ、３％くらいの塩をふり、よく混ぜ10～15分置く。

りんごをイチョウ切り、ハムを千切りにしておく

１の水気を絞り、２とコーンも一緒にボウルに入れ調味料を入れる。 （塩味はある程度ついているので、塩は味見をして入れる）