生チョコ風♪簡単♪ミルクチョコ餅
作り方
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耐熱なボウルやどんぶり等に砂糖と白玉粉を計り入れ…
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泡立て器でまぜまぜ!よく混ぜ合わせ…
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少し大きめなマグカップや耐熱な物に牛乳を入れ板チョコ1枚を小さくパキパキおりながら入れる。
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レンジ600wで1分半加熱後取り出しスプーンなどでよく混ぜながらチョコを溶かす。
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ほんのすこしなら溶けかかってるチョコの小さなかたまりは残っていても大丈夫です♪
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6
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チョコが溶けたら②の白玉粉+砂糖にチョコ牛乳を少しずついれながらスプーン等で混ぜる。スプーンなどは丈夫な物を使った方が!
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よく混ぜ合わせたら(写真みたく少しとろり~な感じになります)ふんわりラップをしてレンジで600w1分半加熱。
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加熱後はこんな感じにかたまり気味なので丈夫なスプーンなどでガーッとよくクルクル混ぜていきます。
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かなり重たく~なのでまぜるのも大変かもですが頑張ってまぜまぜ!スプーンにひっつく感じの重さです。
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混ぜているとだんだんつややかな感じになってくるので、そんな感じになったらOK♪
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バットや台などの上に少したっぷり目なココアパウダーをのせその上にできた餅をのせ、上からも少しココアをふりかけておく。
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手のひらで上から押し広げるように優しく伸ばしていく。私は10×10cm位に広げます♪
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広げたらお好きな大きさにカット♪やらかめなのでキッチンばさみなどでチョキンとした方が切りやすいかな?
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一口サイズにしココアをまぶしたら完成♡
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お皿などに盛る時は軽く余分なココアは優しくたたき落とした方があまり苦くならずに~だと思います♪
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