カラフルピクルス

ハーブソルトはクレイジーソルトなどお好みのものを使い、塩分により分量を調整してください。タイムなど他のハーブが手に入ればいれるとより本格的な味になります。野菜は他にもお好きな野菜を漬けてみてください。新しょうがやみょうがもおすすめです。

市販のものは酸味が強すぎてたくさん食べられないので、ブイヨンスープを入れてマイルドにしました。